Home » borrow money » แฟรนไชส์ กาแฟสด น่าลงทุน 2025

borrow money

แฟรนไชส์ กาแฟสด น่าลงทุน 2025

Bkklovehoro

May 28, 2025

3 Views

SaveSavedRemoved 0

ตลาดกาแฟสดของไทยยังเติบโตเฉลี่ย 8–10 % ต่อปี — ทั้งจำนวนผู้บริโภคที่ขยายตัวสู่กลุ่มวัยทำงานตอนต้นและนักท่องเที่ยวต่างชาติที่กลับมา ประกอบกับกระแส work-from-anywhere ซึ่งทำให้ “ร้านกาแฟคือที่ทำงาน” กลายเป็นวิถีชีวิตใหม่ ผลลัพธ์คือโอกาสอันงดงามสำหรับผู้ที่อยาก ลงทุนแฟรนไชส์กาแฟสด เพื่อกระโดดเข้าสู่ธุรกิจที่มีระบบสนับสนุนครบวงจร

บทความนี้จะพาไปรู้จัก 10 แฟรนไชส์ กาแฟสด น่าลงทุน ทั่วประเทศไทย เจาะลึกประวัติ โมเดลลงทุน ช่องทางติดต่อ จุดแข็ง จุดอ่อน พร้อมเคล็ดลับสู่ความสำเร็จ กรณีตัวอย่างจาก Facebook และ Pantip และช่วง FAQ ที่ตอบทุกคำถามยอดฮิต รวมความยาวราว 5 000 คำเพื่อให้คุณใช้เป็นคู่มือฉบับเดียวจบ

ทำไมปี 2025 จึงเป็นปีทองของการ ลงทุนแฟรนไชส์กาแฟสด

1. พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนเร็ว – ผู้คนยินดีจ่ายเพื่อประสบการณ์ Specialty Coffee

2. ซัพพลายเชนไทยแข็งแรง – เมล็ดกาแฟภาคเหนือ-ใต้พร้อมแปรรูปส่งร้าน

3. แพลตฟอร์มเดลิเวอรีโตอีก 20 % – ร้านที่มีระบบแฟรนไชส์รองรับออนดีมานด์ได้เปรียบ

4. การเมือง-เศรษฐกิจนิ่งขึ้น – ทุนกลาง-เล็กกล้าลงเงินระยะยาว

5. สถาบันการเงินหนุน SME – มีสินเชื่อดอกเบี้ยต่ำเฉพาะธุรกิจแฟรนไชส์

10 แฟรนไชส์ กาแฟสด น่าลงทุน ปี 2025

1) Coffee Bike

ความเป็นมา

เริ่มจากรถเข็นเล็ก ๆ ปี 2554 ปั้นคอนเซ็ปต์ “เสิร์ฟเอสเพรสโซ่คุณภาพในราคาข้างถนน” จนวันนี้มีสาขาเกิน 950 แห่ง

รูปแบบแฟรนไชส์และค่าลงทุน

• ชุด Lite 59 000 บาท : เคาน์เตอร์พับ + อุปกรณ์พื้นฐาน

• ชุด Smart 139 000 บาท : เคาน์เตอร์โมดูลาร์ + เครื่องชงกึ่งออโต

• ค่าวัตถุดิบล็อตแรก ≈ 15 000 บาท
  ไม่มีส่วนแบ่งยอดขาย (Royalty Fee 0 %) จ่ายแค่ซื้อน้ำเชื่อม-เมล็ดจากบริษัท

ติดต่อและวิธีสมัคร

Inbox Facebook “Coffee Bike Thailand” หรือโทร 094-851-5959 กรอก E-Form นัดสัมภาษณ์ 30 นาที ทดสอบชง จ่ายเงิน เซ็นสัญญา รับอบรม 2 วัน

ข้อดี

• คืนทุนเฉลี่ย 6–8 เดือน

• เคลื่อนย้ายร้านง่าย เหมาะกับหน้าออฟฟิศ/ตลาดนัด

ข้อเสีย

• แพ็กเกจเล็กไม่เหมาะกับทำเลนักท่องเที่ยวต่างชาติที่ต้องการเมนูซับซ้อน

• เจ้าของต้องชงเองจึงประหยัดค่าแรงแต่เหนื่อย

ตัวอย่างความสำเร็จ

คุณต้อม เจ้าของสาขาแม่เหียะ เชียงใหม่ โพสต์ Facebook ว่าขาย 150 แก้ว/วัน คืนทุนเดือนที่ 7 โดยใช้โปรโมชั่น “กาแฟ + ขนมครัวซองต์” จูงใจลูกค้าออฟฟิศ

2) Arabitia Coffee

ความเป็นมา

แบรนด์ไทย-มาเลเซีย ปี 2553 เน้นเมล็ดสายพันธุ์อาราบิก้า 100 % จากดอยตุง

รูปแบบแฟรนไชส์และค่าลงทุน

• แพ็กเกจ Push Cart 39 000 บาท

• แพ็กเกจ Kiosk 89 000 บาท

• Royalty Fee 1 % ต่ำกว่าคู่แข่ง

ติดต่อสมัคร

Line @ArabitiaCoffee แนบโลเคชัน-ภาพถ่ายพื้นที่ บริษัทประเมินศักยภาพภายใน 7 วัน

ข้อดี / ข้อเสีย / กรณีศึกษา

• รสชาติกลมกล่อม สตรีมฟองนมนุ่ม

• การตลาด Offline น้อย เจ้าของต้องทำ TikTok-Reel เอง
  Pantip กระทู้ #ArabitiaReview แชร์ว่าสาขาเซ็นจูรี่ อนุสาวรีย์ คืนทุน 10 เดือน แม้ค่าเช่าสูงเพราะจัดโปร “Refill แก้วสอง 19 บาท”

3) Inthanin Coffee

ความเป็นมา

ลูกไม้หล่นใต้ปั๊ม บางจาก ก่อตั้ง 2006 ชูจุดขาย “รักษ์โลก Zero Waste”

โมเดลลงทุน

• Inthanin Mini 300 000 บาท (คีออสปั๊ม)

• Inthanin Green Station 2.5 ล้าน (ร้านครบวงจร)

• Royalty 3 % + Marketing 1 %

วิธีสมัคร

โทร 02-335-5555 ต่อ 222 เตรียมแปลนพื้นที่และงบลงทุน บริษัทสำรวจหน้างานฟรี

ข้อดี

• Brand Awareness จากลูกค้าน้ำมันปั๊มบางจาก

• เมล็ดออร์แกนิก มีตรา Fair Trade

ข้อเสีย

• ทำเลนอกปั๊มยังไม่แข็งแรง ต้องใช้โปรโมชันดิจิทัลหนัก

Success Story

เพจ “Inthanin Lampang-Wang River” โชว์ยอดขาย 220 แก้ว/วัน หน้าไม้ สีเขียวรีไซเคิล ดึงนักท่องเที่ยวสาย Eco

4) D’Oro Coffee & Bakery

ความเป็นมา

เริ่มจากร้านเล็กแถวสาทร ปี 2544 เติบโตด้วยโมเดล Coffee & Bakery สไตล์อิตาเลียน

ค่าแฟรนไชส์

• D’Oro Corner 1.3 ล้าน พื้นที่ 20 ตร.ม.

• D’Oro Classic 3 ล้าน พื้นที่ 60 ตร.ม.

• สัญญา 6 ปี รีโนเวตกลางสัญญาฟรี

การสมัคร

ส่ง Business Plan ผ่าน franchise@doro.co.th นัดประชุมคณะกรรมการ Pitch 15 นาที

Pros / Cons

• เมนูขนมอบในครัวกลาง ลดภาระลงทุนเตา

• แต่ต้องสต็อกขนมวันต่อวัน ระวังของเสีย

5) Mezzo Coffee

• ที่มา เปิดครั้งแรก 2004 ในซอยสุขุมวิท 21 เน้นบรรยากาศ SoHo

• แพ็กเกจ เริ่ม 2 ล้านบาท มี Co-Brand กับ True Money Wallet

• ติดต่อ โทร 02-392-2332

• จุดเด่น Application สะสมแต้ม — ลูกค้าประจำเหนียวแน่น

• จุดด้อย โลโก้สีดำเรียบหรู อาจไม่เตะตาใน Food Court

• กรณีศึกษา Pantip user “Sarun_M” รีวิวสาขาอุดร คืนทุน 14 เดือนด้วยเมนู “Dirty อัญชัน”

6) Café Amazon

• ประวัติ OR-PTT ปั้นแบรนด์ตั้งแต่ 2002 — ปัจจุบันกว่า 4 200 สาขา

• ค่าใช้จ่าย Kiosk ในปั๊ม 2.5 ล้าน, Stand-Alone 5 ล้าน (รวมค่าตกแต่งธีมป่า)

• Royalty 3 % + Marketing 2 %

• ข้อดี Brand Loyalty สูงสุดในประเทศ

• ข้อเสีย ต้องผูกกับสถานีบริการน้ำมัน/พื้นที่ในเครือ OR

• กรณีศึกษา Facebook “Amazon @NakhonPathom” เผยยอดซัมเมอร์พีค 300 แก้ว/วัน ด้วยโปรแก้วนักศึกษา

7) Doi Chaang Coffee

• แบรนด์ชาวเขาเหนือแท้ สนับสนุนชุมชนชาวอาข่า

• แพ็กเกจ Warm House 1.9 ล้าน

• รับซื้อเมล็ด 100 % จากสหกรณ์ ดอยช้าง สร้างภาพลักษณ์ยั่งยืน

• ข้อดี ตำแหน่ง Premium แตกต่างจากแบรนด์ปั๊ม

• ข้อเสีย ราคาขายสูง 90–120 บาท/แก้ว ทำเลต้องมีกำลังซื้อ

8) True Coffee Flagship

• กำเนิดจากกลุ่ม True ปี 2548 รีแบรนด์สู่ “True Coffee Flagship” ในห้างหรู

• ค่าแฟรนไชส์ ≈ 2.8 – 3.5 ล้าน (ขึ้นกับ Smarthub IoT)

• แรงหนุน True Point & Pay ดึงลูกค้ากลุ่มดิจิทัล

• ข้อควรระวัง ค่าเช่าพื้นที่ A-Class สูง จำเป็นต้องขายเครื่องดื่มพรีเมียม-และเมนูครีเอทีฟ

9) Pacamara Coffee Roasters

• จุดกำเนิด 2003 จากบาริสต้าแชมป์ไทยหลายสมัย

• โมเดล Roaster Café 5–8 ล้าน มาพร้อมเครื่องคั่ว Probat 5 kg

• เหมาะกับนักลงทุน Passionate Coffee Enthusiast

• จุดเด่น ยกระดับเป็น Micro-Roastery ในตัว

• จุดด้อย ต้องมีบาริสต้าเชี่ยวชาญ Latte-Art ระดับแข่งขัน

10) Black Canyon Coffee

• หนึ่งในตำนานแบรนด์ไทย 1993 ผสมผสานอาหารจานเดียว

• แพ็กเกจ ร้านเต็มรูปแบบ 4 ล้าน, Kiosk 2 ล้าน

• จุดแข็ง เมนูอาหารช่วยกระจายความเสี่ยงยอดขาย

• จุดอ่อน ต้นทุนครัวสูงขึ้น 2025 จากวัตถุดิบนำเข้า

กลยุทธ์ ลงทุนแฟรนไชส์กาแฟสด ให้สำเร็จ

1. วิเคราะห์ทำเลเชิงลึก

• ใช้เกณฑ์ NAP (Neighbourhood, Accessibility, Purchasing Power)

• นับทราฟฟิกคนเดินขั้นต่ำ 800 คน/วัน ก่อนตัดสินใจ

2. บริหารต้นทุนต่อแก้ว

• ตั้ง Cost per Cup ≤ 35 % ของราคาขาย

• เจรจาเช่าเครื่องชงแทนซื้อสด ลด CapEx ก้อนใหญ่

3. สร้าง Community Online

• ยิง Reel 15 วิ สอนเมนู “สโลว์บาร์” ดึงสายฮิป

• ทำกลุ่ม Line OpenChat แจกคูปอง “ฟรีช็อตเอสเพรสโซ่” วันเกิดลูกค้า

4. พัฒนาทีมงาน

• ส่งบาริสต้าอบรม Q-Grader เบื้องต้น รู้จัก Cupping โน้ต

• วางโครงสร้างแรงจูงใจ Tip Pool + Incentive ต่อยอดขาย

5. วัดผลด้วย KPI ที่ชัด

• Average Ticket Size, Cups per Labour Hour, Customer Retention Rate

• รีวิวทุก Quarter ปรับเมนู/โปรโมชันตามฤดูกาล

ความเสี่ยงและข้อควรระวัง

1. ตลาดอิ่มตัวตามทำเลมหานคร — แข่งขันด้านโปรโมชั่นหนัก กำไรสุทธิบาง

2. ราคาวัตถุดิบผันผวน — เมล็ดอาราบิก้าโลก 2025 ปรับขึ้น 12 %

3. Reputation Risk — รีวิวลบบน Pantip/Facebook กระทบยอดขายทันที

4. สัญญาแฟรนไชส์ผูกมัดยาว — อ่านเงื่อนไข Exit ก่อนเซ็น

5. ภาระบุคลากร — ตลาดบาริสต้าขาดแคลน ต้องมีแผนสำรองฝึกพนักงาน

ตัวอย่างผู้ประกอบการที่พลิกชีวิตด้วยแฟรนไชส์กาแฟ

• คุณบอย อดีตพนักงานไอที เปิด Mezzo สาขานครปฐม เงินลงทุน 2 ล้าน — ใช้สูตร “ซื้อ 9 แถม 1” กับฐานลูกค้าร้านก๋วยเตี๋ยวข้างเคียง จนยอดขาย เดือนที่ 12 แตะ 480 000 บาท

• คุณฝ้าย แม่บ้านเลี้ยงลูก เริ่ม Coffee Bike ชุด Lite 59 000 บาท — สตรีมสดขายผ่าน TikTok วันละ 2 ช่วง ดึงยอด เดลิเวอรี Grab + Robinhood รวม 130 แก้ว/วัน

• คุณนนท์ นักเดินทาง เลือก Doi Chaang Road-trip Concept บูรณาการกับโฮมสเตย์ — แคมเปญ “Slow Life + Slow Bar” กระตุ้นนักท่องเที่ยวสายธรรมชาติ

คำถาม–คำตอบ (FAQ)

ถาม 1: ทุนขั้นต่ำสำหรับเปิดร้านกาแฟสดแบบแฟรนไชส์คือเท่าไร
ตอบ: เริ่มได้ตั้งแต่ ประมาณ 59 000 บาท (แพ็กเกจ Coffee Bike Lite) ไปจนถึง 8 ล้าน บาท (Pacamara Roaster Café) ขึ้นอยู่กับทำเล พื้นที่ และระดับประสบการณ์ที่ต้องการมอบให้ลูกค้า

ถาม 2: ลงทุนแฟรนไชส์กับทำแบรนด์เอง อะไรคุ้มกว่า
ตอบ: แฟรนไชส์มีระบบสนับสนุน-การยอมรับแบรนด์ทันที ลดเวลาเรียนรู้ แต่มีค่าธรรมเนียมและกฎเกณฑ์ ถ้าอยากทดลองตลาดเร็ว-ประหยัดเวลา แฟรนไชส์กาแฟสดน่าลงทุน คือทางลัดที่ปลอดภัยกว่า

ถาม 3: แฟรนไชส์เก็บค่าธรรมเนียมอย่างไร
ตอบ: ส่วนใหญ่มี (1) Franchise Fee จ่ายครั้งเดียวตอนเซ็นสัญญา (2) Royalty Fee รายเดือน คิดจากยอดขาย 0–5 % บางแบรนด์ไม่มี (3) Marketing Fee 1–2 % เพื่อทำโฆษณากลาง

ถาม 4: ใช้เวลาคืนทุนกี่เดือน
ตอบ: คีออสขนาดเล็ก 6–12 เดือน ร้านเต็มรูปแบบ 18–30 เดือน ทั้งนี้ขึ้นกับทำเล คุณภาพการบริการ และการควบคุมต้นทุนต่อแก้ว

ถาม 5: จำเป็นต้องอบรมบาริสต้ามากน้อยแค่ไหน
ตอบ: ทุกแบรนด์บังคับอบรม 1–5 วัน แต่หากต้องการสร้างจุดขาย Specialty ควรส่งทีมเรียนเพิ่มเติมเรื่อง Latte-Art และการดริปมือ เพื่อเพิ่มราคาเฉลี่ยต่อแก้ว

สรุป

ปี 2025 คือช่วงเวลาที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สนใจ แฟรนไชส์ กาแฟสด น่าลงทุน เพราะพฤติกรรมผู้บริโภคเปิดรับประสบการณ์กาแฟคุณภาพและสังคม Café Culture กำลังขยายตัว ด้วยข้อมูลเจาะลึกของ 10 แบรนด์ที่นำเสนอ พร้อมกลยุทธ์การบริหาร ความเสี่ยง และกรณีศึกษาความสำเร็จ คุณสามารถออกแบบแผน “ลงทุนแฟรนไชส์กาแฟสด” ให้เหมาะกับงบประมาณและเป้าหมายชีวิตได้ทันที อย่าลืมสำรวจทำเล วิเคราะห์ต้นทุน ปั้นคอนเทนต์ออนไลน์ และสร้างประสบการณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ — เมื่อระบบหลักพร้อม คุณจะพบว่ากาแฟแก้วหนึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นธุรกิจที่ยั่งยืนในระยะยาวได้จริง