
จากร้านกาแฟเล็กๆ สาขาเดียวย่านศิริมังคลาจารย์ เชียงใหม่ สู่แบรนด์ที่มีสาขากระจายอยู่ทั่วเมืองเชียงใหม่ กาแฟรสนิยม หรือ Roastniyom Coffee กลายเป็นชื่อที่คอกาแฟคุ้นเคยกันดี และล่าสุดเริ่มเปิดโอกาสให้นักลงทุนเข้าร่วมเป็นเจ้าของแฟรนไชส์กาแฟรสนิยมได้แล้ว บทความนี้จะพาไปทำความรู้จักกาแฟรสนิยม แฟรนไชส์ แบบละเอียด ทั้งงบลงทุน รูปแบบร้าน จุดเด่นของแบรนด์ และสิ่งที่ควรพิจารณาก่อนตัดสินใจ เพื่อให้อ่านจบแล้วไปติดต่อสอบถามข้อมูลต่อได้ทันที
ก่อนเริ่มอ่านขอบอกตรงๆ ว่าบทความนี้เป็นข้อมูลเพื่อการศึกษาเบื้องต้น ไม่ใช่คำแนะนำทางการเงินหรือการลงทุนส่วนบุคคล ตัวเลขงบลงทุนที่อ้างอิงในบทความนี้เป็นข้อมูลที่รวบรวมจากแหล่งข้อมูลด้านแฟรนไชส์ในช่วงที่ผ่านมา ราคาและเงื่อนไขจริง ณ ปัจจุบันอาจเปลี่ยนแปลงได้ จึงควรติดต่อสอบถามรายละเอียดล่าสุดกับทางแบรนด์โดยตรงก่อนตัดสินใจลงทุน
กาแฟรสนิยม (Roastniyom)
กาแฟรสนิยม หรือ Roastniyom Coffee เริ่มต้นจากร้านกาแฟสาขาแรกบนถนนศิริมังคลาจารย์ ใกล้ย่านนิมมานเหมินทร์ จังหวัดเชียงใหม่ จุดเด่นที่ทำให้ร้านเป็นที่รู้จักคือการสร้างสรรค์เมนูกาแฟ ชา และเครื่องดื่มที่มีรสชาติดีควบคู่กับความคิดสร้างสรรค์ในการนำเสนอ รวมถึงการตกแต่งร้านในโทนสีดำขาวและไม้เข้ม ที่ให้บรรยากาศสงบผ่อนคลาย เหมาะกับทั้งลูกค้าที่มานั่งทำงานและมาพบปะพูดคุยกับเพื่อนฝูง
จากจุดเริ่มต้นเพียงสาขาเดียว กาแฟรสนิยมได้ขยายสาขาเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนปัจจุบันมีหลายสาขากระจายอยู่ทั่วจังหวัดเชียงใหม่ เช่น สาขาศิริมังคลาจารย์ สาขาสันทราย และสาขาอื่นๆ ในเมือง แต่ละสาขามีจุดเด่นด้านเมนูเครื่องดื่มและขนมเค้กเบเกอรี่ที่หลากหลาย ทำให้ลูกค้าประจำในพื้นที่ยังคงกลับมาใช้บริการต่อเนื่อง
ทำไมกาแฟรสนิยม แฟรนไชส์ ถึงน่าจับตามองในปี 2569
จุดที่ทำให้กาแฟรสนิยม แฟรนไชส์ เป็นที่พูดถึงมากขึ้นในช่วงหลัง คือในอดีตแบรนด์นี้แทบไม่มีข่าวคราวเรื่องการเปิดให้ลงทุนแฟรนไชส์เลยเป็นเวลาหลายปี ทำให้การขยายสาขาส่วนใหญ่เป็นการลงทุนโดยเจ้าของแบรนด์เอง แต่ในช่วงปีที่ผ่านมา แบรนด์ได้เริ่มเปิดตัวข้อมูลสำหรับผู้ที่สนใจสมัครเป็นแฟรนไชส์ โดยมีการนำเสนอรายละเอียดในงานที่เกี่ยวข้องกับวงการกาแฟ เช่น งาน Chiangmai Coffee Week ซึ่งเป็นงานที่รวมคนในวงการกาแฟภาคเหนือไว้ในที่เดียว
การที่แบรนด์ที่มีฐานลูกค้าเหนียวแน่นในเชียงใหม่มาอย่างยาวนานเริ่มเปิดโอกาสให้นักลงทุนภายนอกเข้าร่วมได้ จึงเป็นจังหวะที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ติดตามตลาดกาแฟในภาคเหนือ โดยเฉพาะผู้ที่มองหาแบรนด์ที่มีชื่อเสียงระดับภูมิภาคอยู่แล้ว แทนที่จะต้องเริ่มสร้างแบรนด์ใหม่ตั้งแต่ศูนย์
แฟรนไชส์กาแฟรสนิยม ลงทุนเท่าไหร่
ขนาดพื้นที่และรูปแบบร้าน
รูปแบบร้านของกาแฟรสนิยม แฟรนไชส์ เป็นแบบ Stand Alone คือร้านที่สร้างเป็นอาคารเดี่ยว ไม่ได้อยู่ในรูปแบบคีออสก์เล็กๆ เหมือนแฟรนไชส์เครื่องดื่มบางประเภท โดยทำเลที่จะเปิดร้านต้องมีศักยภาพเพียงพอและเหมาะสมต่อการดำเนินธุรกิจ พื้นที่ที่ต้องใช้อยู่ในช่วงตั้งแต่ 60 ตารางเมตรขึ้นไป โดยบางแหล่งข้อมูลระบุเพดานสูงสุดไว้ที่ประมาณ 120 ถึง 150 ตารางเมตร ขึ้นอยู่กับขนาดพื้นที่จริงของทำเลที่เลือกและรูปแบบร้านที่ต้องการ
งบลงทุนโดยประมาณ
สำหรับงบลงทุนแฟรนไชส์กาแฟรสนิยม ข้อมูลที่รวบรวมได้ระบุว่าเริ่มต้นโดยประมาณ 2.5 ล้านบาท สำหรับพื้นที่ในช่วง 60 ถึง 120 ตารางเมตร ซึ่งตัวเลขนี้ครอบคลุมทั้งค่าโครงสร้างและตกแต่งร้าน ค่าแฟรนไชส์ และค่าอุปกรณ์สำหรับเปิดร้าน ถือเป็นระดับการลงทุนที่สูงกว่าแฟรนไชส์กาแฟแบบคีออสก์หรือรถเข็นทั่วไปพอสมควร เพราะเป็นการสร้างร้านแบบอาคารเดี่ยวที่มีพื้นที่นั่งรองรับลูกค้าได้เต็มรูปแบบ
ตัวเลขงบลงทุนที่แน่นอนอาจแตกต่างกันไปตามขนาดพื้นที่จริงที่เลือก ทำเลที่ตั้ง และระดับการตกแต่งที่ต้องการ จึงควรติดต่อสอบถามรายละเอียดแพ็กเกจล่าสุดกับทางแบรนด์โดยตรง เพื่อให้ได้ตัวเลขที่ตรงกับแผนธุรกิจของแต่ละคนมากที่สุด
กาแฟรสนิยม แฟรนไชส์ มีอะไรรวมอยู่ในแพ็กเกจบ้าง
จากข้อมูลเบื้องต้นที่แบรนด์เปิดเผย งบลงทุนของแฟรนไชส์กาแฟรสนิยมครอบคลุมองค์ประกอบหลักดังนี้
ค่าโครงสร้างและตกแต่งร้าน เนื่องจากเป็นร้านแบบอาคารเดี่ยว การก่อสร้างและตกแต่งจึงเป็นสัดส่วนที่ใช้งบประมาณค่อนข้างมาก เพื่อให้ได้บรรยากาศร้านที่ตรงตามภาพลักษณ์ของแบรนด์ในโทนสีดำขาวและไม้เข้มที่เป็นเอกลักษณ์
ค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ ซึ่งเป็นค่าใช้จ่ายสำหรับสิทธิ์การใช้แบรนด์ ชื่อร้าน และสูตรเมนูเครื่องดื่มที่พัฒนามาแล้ว
ค่าอุปกรณ์สำหรับเปิดร้าน เช่น เครื่องชงกาแฟ เครื่องปั่น ตู้แช่ และอุปกรณ์ครัวอื่นๆ ที่จำเป็นต่อการให้บริการเมนูเครื่องดื่มและเบเกอรี่ตามมาตรฐานของแบรนด์
รายละเอียดว่ามีการอบรมพนักงาน สนับสนุนด้านการตลาด หรือมีค่าธรรมเนียมรายเดือนเพิ่มเติมหรือไม่ ยังไม่มีข้อมูลเปิดเผยที่ชัดเจนในแหล่งข้อมูลที่รวบรวมได้ จึงเป็นจุดที่ผู้สนใจลงทุนควรสอบถามให้ชัดเจนกับทางแบรนด์โดยตรงก่อนตัดสินใจ เพราะรายละเอียดเหล่านี้ส่งผลต่อภาระค่าใช้จ่ายในระยะยาวของธุรกิจ
เมล็ดกาแฟภาคเหนือ จุดแข็งที่อยู่เบื้องหลังกาแฟรสนิยม
จุดหนึ่งที่ทำให้แบรนด์กาแฟจากภาคเหนือของไทยอย่างกาแฟรสนิยมมีศักยภาพแข่งขันได้ดี คือแหล่งเพาะปลูกเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงในพื้นที่ภาคเหนือของไทยเอง ซึ่งเป็นที่ยอมรับในวงการกาแฟมานาน ทั้งแหล่งปลูกดั้งเดิมอย่างดอยช้างและดอยวาวี รวมถึงแหล่งอื่นๆ ที่สร้างชื่อเสียงให้นักชิมกาแฟ เช่น ห้วยห้อม ดอยตุง แม่จันทร์ บ้านอาข่า และปางขอน การมีแหล่งวัตถุดิบคุณภาพดีอยู่ใกล้ตัวในภูมิภาคเดียวกัน ช่วยให้แบรนด์ท้องถิ่นอย่างกาแฟรสนิยมสามารถควบคุมคุณภาพเมล็ดกาแฟและต้นทุนวัตถุดิบได้ดีกว่าการนำเข้าเมล็ดกาแฟจากต่างประเทศ ซึ่งเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้แบรนด์กาแฟไทยจากภาคเหนือหลายแบรนด์เริ่มแข่งขันกับแบรนด์กาแฟต่างชาติได้มากขึ้นในช่วงหลัง
จุดเด่นของกาแฟรสนิยม ที่ต่างจากแฟรนไชส์กาแฟเจ้าอื่น
สิ่งที่ทำให้กาแฟรสนิยม แฟรนไชส์ แตกต่างจากแบรนด์กาแฟเชนใหญ่ระดับประเทศคือความเป็นแบรนด์ท้องถิ่นที่เติบโตมาจากเชียงใหม่โดยตรง มีฐานลูกค้าที่คุ้นเคยกับแบรนด์อยู่แล้วในพื้นที่ภาคเหนือ ต่างจากแบรนด์ระดับประเทศที่ต้องสร้างการรับรู้ในทุกพื้นที่ใหม่ตั้งแต่ต้น
จุดเด่นด้านเมนูคือความหลากหลายของเครื่องดื่มทั้งกาแฟ ชา และเมนูสร้างสรรค์อื่นๆ ที่ไม่ได้จำกัดอยู่แค่กาแฟพื้นฐาน รวมถึงเมนูขนมเค้กเบเกอรี่ที่มีให้เลือกหลากหลาย ซึ่งช่วยเพิ่มยอดขายเฉลี่ยต่อบิลได้มากกว่าร้านที่ขายเฉพาะเครื่องดื่ม
รูปแบบร้านแบบ Stand Alone ที่เน้นพื้นที่นั่งเต็มรูปแบบ ยังตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่ต้องการใช้พื้นที่ร้านสำหรับนั่งทำงานหรือประชุมกลุ่มเล็ก ไม่ใช่แค่ซื้อกลับเพียงอย่างเดียว ซึ่งสอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ในหลายพื้นที่ที่มองหาพื้นที่ทำงานนอกบ้านหรือออฟฟิศ
ทำเลแบบไหนเหมาะกับกาแฟรสนิยม (Roastniyom)
เนื่องจากรูปแบบร้านเป็นแบบอาคารเดี่ยวขนาด 60 ตารางเมตรขึ้นไป ทำเลที่เหมาะสมจึงควรเป็นพื้นที่ที่มีศักยภาพรองรับร้านขนาดกลางถึงใหญ่ เช่น ริมถนนสายหลักที่มีการจราจรผ่านสม่ำเสมอ ใกล้แหล่งชุมชนหรือย่านที่พักอาศัยหนาแน่น ใกล้สถานศึกษาหรือย่านออฟฟิศที่มีกลุ่มลูกค้าคนทำงานและนักศึกษาเป็นประจำ
นอกจากนี้ควรพิจารณาที่จอดรถให้เพียงพอ เพราะร้านขนาดนี้มักดึงดูดลูกค้าที่นั่งใช้เวลานาน การมีที่จอดรถสะดวกจะช่วยเพิ่มโอกาสให้ลูกค้าตัดสินใจแวะเข้าร้านได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะในพื้นที่ต่างจังหวัดที่ลูกค้าส่วนใหญ่เดินทางด้วยรถยนต์หรือรถจักรยานยนต์
เปรียบเทียบกาแฟรสนิยม กับแฟรนไชส์กาแฟเจ้าอื่นในตลาด
เมื่อเทียบกับแฟรนไชส์กาแฟเชนใหญ่ระดับประเทศ เช่น อินทนิลหรือดิโอโร่ ที่มีสาขาหลักร้อยแห่งทั่วประเทศและงบลงทุนหลากหลายระดับตั้งแต่หลักแสนถึงหลักล้าน กาแฟรสนิยมยังเป็นแบรนด์ที่มีสาขาส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในภาคเหนือโดยเฉพาะเชียงใหม่ ทำให้ความน่าเชื่อถือในระดับประเทศยังไม่เท่าเทียมกับแบรนด์เชนใหญ่ที่ดำเนินธุรกิจมานานหลายสิบปี
อย่างไรก็ตาม ข้อดีของการเลือกแบรนด์ท้องถิ่นที่แข็งแรงในพื้นที่เฉพาะ คือมีโอกาสที่ลูกค้าในพื้นที่จะจดจำและไว้ใจแบรนด์ได้เร็วกว่า หากผู้ลงทุนมีแผนเปิดร้านในพื้นที่ภาคเหนือหรือพื้นที่ใกล้เคียงที่ลูกค้ามีโอกาสรู้จักแบรนด์นี้อยู่แล้ว ซึ่งต่างจากการนำแบรนด์ท้องถิ่นไปเปิดในพื้นที่ที่ไม่มีใครรู้จักมาก่อน ซึ่งอาจต้องใช้เวลาสร้างการรับรู้นานกว่า
เมื่อเทียบงบลงทุนในระดับใกล้เคียงกัน เช่น แฟรนไชส์กาแฟชาวดอยที่เริ่มต้นประมาณ 450,000 บาทไม่รวมค่าโครงสร้างร้าน หรือ COFFEE A DAY ที่เริ่มต้น 550,000 บาทรวมค่าก่อสร้าง จะเห็นว่ากาแฟรสนิยมอยู่ในระดับการลงทุนที่สูงกว่าอย่างชัดเจนที่ประมาณ 2.5 ล้านบาท เพราะเป็นรูปแบบร้าน Stand Alone เต็มรูปแบบ ไม่ใช่คีออสก์หรือร้านขนาดเล็ก จึงเหมาะกับนักลงทุนที่มีเงินทุนพร้อมระดับหนึ่งมากกว่าผู้เริ่มต้นงบน้อย
ขั้นตอนสมัครแฟรนไชส์กาแฟรสนิยม
ขั้นตอนแรกคือติดต่อสอบถามข้อมูลผ่านช่องทางที่แบรนด์เปิดให้บริการ เช่น เฟซบุ๊กเพจอย่างเป็นทางการของกาแฟรสนิยม เพื่อขอรายละเอียดแพ็กเกจแฟรนไชส์ล่าสุด เงื่อนไขสัญญา และงบลงทุนที่แน่นอนตามพื้นที่ที่สนใจ
ขั้นตอนที่สองคือนำเสนอทำเลที่สนใจเปิดร้านให้ทางแบรนด์พิจารณา เนื่องจากร้านรูปแบบ Stand Alone ต้องอาศัยทำเลที่มีศักยภาพเพียงพอ ทางแบรนด์อาจมีการประเมินทำเลก่อนอนุมัติให้เปิดสาขา เพื่อป้องกันไม่ให้สาขาใหม่แย่งลูกค้ากันเองในพื้นที่ใกล้เคียง
ขั้นตอนที่สามคือเจรจาเงื่อนไขสัญญาแฟรนไชส์ให้ชัดเจน ทั้งเรื่องงบลงทุน ระยะเวลาสัญญา ค่าธรรมเนียมรายเดือนหากมี และการสนับสนุนด้านต่างๆ ที่แบรนด์จะให้ เช่น การอบรมพนักงานหรือการจัดหาวัตถุดิบ
ขั้นตอนสุดท้ายคือดำเนินการก่อสร้างและตกแต่งร้านตามมาตรฐานแบรนด์ ติดตั้งอุปกรณ์ อบรมพนักงาน และเปิดให้บริการตามกำหนดการที่ตกลงกันไว้
ข้อควรพิจารณาก่อนลงทุนแฟรนไชส์กาแฟรสนิยม
เนื่องจากเป็นแบรนด์ที่เพิ่งเริ่มเปิดโอกาสให้นักลงทุนภายนอกเข้าร่วมได้ไม่นาน ระบบสนับสนุนแฟรนไชส์ในภาพรวม เช่น การอบรม การตลาด หรือระบบจัดส่งวัตถุดิบ อาจยังไม่มีความเป็นระบบมาตรฐานเท่าแบรนด์เชนใหญ่ที่ทำแฟรนไชส์มานานหลายปี จึงควรสอบถามรายละเอียดเชิงลึกเรื่องระบบสนับสนุนหลังการขายให้ชัดเจนก่อนตัดสินใจ
งบลงทุนระดับ 2.5 ล้านบาทถือว่าสูงเมื่อเทียบกับแฟรนไชส์กาแฟทั่วไป จึงควรคำนวณจุดคุ้มทุนอย่างละเอียด โดยประเมินจากราคาขายเฉลี่ยต่อแก้ว จำนวนลูกค้าที่คาดว่าจะได้รับต่อวัน และค่าใช้จ่ายรายเดือนทั้งหมด รวมถึงพิจารณาว่าทำเลที่เลือกมีศักยภาพเพียงพอที่จะรองรับร้านขนาดใหญ่ระดับนี้จริงหรือไม่
ควรสอบถามด้วยว่าพื้นที่ที่สนใจอยู่นอกภาคเหนือหรือไม่ เพราะแบรนด์นี้ยังมีชื่อเสียงกระจุกตัวอยู่ในเชียงใหม่เป็นหลัก หากเปิดร้านในพื้นที่ที่ลูกค้าไม่รู้จักแบรนด์มาก่อน อาจต้องใช้เวลาและงบการตลาดเพิ่มเติมในการสร้างการรับรู้ ซึ่งเป็นปัจจัยที่ควรนำมาคำนวณรวมในแผนธุรกิจด้วย
ถามตอบเกี่ยวกับกาแฟรสนิยม (Roastniyom) แฟรนไชส์ 2569
กาแฟรสนิยม แฟรนไชส์ ลงทุนเท่าไหร่
งบลงทุนเริ่มต้นโดยประมาณอยู่ที่ 2.5 ล้านบาท สำหรับพื้นที่ในช่วง 60 ถึง 120 ตารางเมตร ครอบคลุมค่าโครงสร้างและตกแต่งร้าน ค่าแฟรนไชส์ และค่าอุปกรณ์ ตัวเลขที่แน่นอนควรสอบถามกับทางแบรนด์โดยตรงตามพื้นที่และทำเลที่สนใจ
แฟรนไชส์กาแฟรสนิยม เหมาะกับทำเลแบบไหน
เหมาะกับทำเลที่มีศักยภาพรองรับร้านขนาดกลางถึงใหญ่ เช่น ริมถนนสายหลัก ใกล้ชุมชนหรือย่านที่พักอาศัย ใกล้สถานศึกษาหรือย่านออฟฟิศ และควรมีที่จอดรถเพียงพอ เพราะเป็นร้านรูปแบบอาคารเดี่ยวที่เน้นพื้นที่นั่งเต็มรูปแบบ
กาแฟรสนิยม (Roastniyom) มีสาขานอกเชียงใหม่หรือยัง
จากข้อมูลที่มี สาขาส่วนใหญ่ของกาแฟรสนิยมยังกระจุกตัวอยู่ในจังหวัดเชียงใหม่เป็นหลัก ผู้ที่สนใจเปิดแฟรนไชส์ในพื้นที่อื่นควรสอบถามกับทางแบรนด์ว่ามีแผนขยายไปยังจังหวัดอื่นหรือไม่ และแบรนด์เป็นที่รู้จักในพื้นที่ที่ต้องการเปิดร้านมากน้อยเพียงใด
กาแฟรสนิยม แฟรนไชส์ ต่างจากแฟรนไชส์กาแฟทั่วไปอย่างไร
จุดต่างหลักคือรูปแบบร้านเป็นแบบ Stand Alone อาคารเดี่ยวขนาดใหญ่ ต่างจากแฟรนไชส์กาแฟหลายเจ้าที่เน้นรูปแบบคีออสก์หรือร้านขนาดเล็กงบลงทุนหลักแสน กาแฟรสนิยมจึงมีงบลงทุนสูงกว่าอย่างชัดเจน แต่ก็ได้พื้นที่นั่งเต็มรูปแบบและภาพลักษณ์ร้านที่เป็นเอกลักษณ์มากกว่า
ก่อนสมัครแฟรนไชส์กาแฟรสนิยม ควรเตรียมตัวอย่างไร
ควรเตรียมข้อมูลทำเลที่สนใจให้ชัดเจน ทั้งขนาดพื้นที่ ทำเลที่ตั้ง และกลุ่มลูกค้าเป้าหมายในบริเวณนั้น พร้อมเตรียมคำถามเกี่ยวกับเงื่อนไขสัญญา ค่าธรรมเนียมรายเดือนหากมี และระบบสนับสนุนหลังการขาย เพื่อให้การพูดคุยกับทางแบรนด์เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพและได้ข้อมูลครบถ้วนที่สุด
สรุป
กาแฟรสนิยม (Roastniyom) แฟรนไชส์ เป็นโอกาสการลงทุนที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่มองหาแบรนด์กาแฟท้องถิ่นที่มีฐานลูกค้าเหนียวแน่นในภาคเหนือ โดยเฉพาะจังหวัดเชียงใหม่ งบลงทุนเริ่มต้นอยู่ที่ประมาณ 2.5 ล้านบาท สำหรับร้านรูปแบบ Stand Alone ขนาด 60 ถึง 120 ตารางเมตร ซึ่งถือว่าสูงกว่าแฟรนไชส์กาแฟทั่วไปในตลาด แต่ก็มาพร้อมกับภาพลักษณ์ร้านที่เป็นเอกลักษณ์และเมนูเครื่องดื่มหลากหลาย เนื่องจากเป็นแบรนด์ที่เพิ่งเริ่มเปิดระบบแฟรนไชส์ให้นักลงทุนภายนอกไม่นาน จึงควรสอบถามรายละเอียดเชิงลึกเรื่องระบบสนับสนุนและเงื่อนไขสัญญากับทางแบรนด์โดยตรงให้ครบถ้วนก่อนตัดสินใจลงทุน
กาแฟรสนิยม แฟรนไชส์, แฟรนไชส์กาแฟรสนิยม, กาแฟรสนิยม (Roastniyom)
Roastniyom Coffee แฟรนไชส์, กาแฟรสนิยม เชียงใหม่, แฟรนไชส์กาแฟรสนิยม ลงทุนเท่าไหร่, กาแฟรสนิยม สาขา
แฟรนไชส์กาแฟ, ธุรกิจร้านกาแฟ, แฟรนไชส์น่าลงทุน 2569, ธุรกิจภาคเหนือ, SME เชียงใหม่
ร้านกาแฟเชียงใหม่, แฟรนไชส์ Stand Alone, ธุรกิจคาเฟ่, กาแฟท้องถิ่น